Zmydlanie jest w centrum wytwarzania mydła. Jest to reakcja chemiczna, w której bloki budulcowe tłuszczów i olejów (trójglicerydy) reagują z ługiem tworząc mydło. Saponifikacja oznacza dosłownie „przemienienie w mydło” od słowa root, sapo, który jest łaciną dla mydła. Produktami reakcji zmydlania są gliceryna i mydło. Chemicznie mydło jest solą kwasu tłuszczowego.

Jak się dzieje zmydlanie

Produkcja mydła wymaga dokładnych pomiarów, ponieważ używasz chemikaliów, z których niektóre mogą być niebezpieczne. Mydło jest prostym procesem i prawdopodobnie masz wiele składników i narzędzi już w swojej kuchni.

Zmydlenie to egzotermiczna (oddająca ciepło) reakcja chemiczna, która występuje, gdy tłuszcze lub oleje (kwasy tłuszczowe) wchodzą w kontakt z ługiem (bazą). W tej reakcji trójglicerydowe jednostki tłuszczowe reagują z wodorotlenkiem sodu lub wodorotlenkiem potasu i przekształcają się w mydło i glicerol. W przypadku niektórych rodzajów mydła dodaje się sól w celu wytrącenia stałego mydła.

Zmydlenie trwa zwykle około 24 do 48 godzin, gdy ług i oleje zostaną zmieszane, a surowe mydło zostanie wlane do formy. Ten proces można przyspieszyć, dodając więcej ciepła lub spowolnić, utrzymując proces bardzo chłodnym.

Kalkulator podejmowania mydła

Oleje i tłuszcze mają co nazywamy „wartością zmydlenia”, która jest ilością ługu niezbędną do całkowitego zneutralizowania ich w mydło bez pozostałości ługu. Każdy olej ma inną wartość, dlatego ważne jest, aby zawsze uruchamiać receptury mydła za pomocą kalkulatora ługowego. Kalkulator pomoże upewnić się, że proporcje wody, olejów i ługów są prawidłowe i przyniosą oczekiwane rezultaty.

Domowe Składniki Mydła

Istnieje wiele zmiennych, które będą miały wpływ na zmydlanie, a różne składniki mydła mają bardzo wyraźne cechy. Pamiętaj, aby zbadać rodzaje używanych kwasów (np. Olej kokosowy, oliwa z oliwek itp.) Oraz wyniki, jakie mogą mieć na końcowym produkcie mydlanym. W zależności od użytych składników mydła mogą się bardzo różnić w zależności od różnych cech, takich jak piany, konsystencja batonika i zdolność oczyszczania.

Większość składników do produkcji mydła można znaleźć w sklepie spożywczym lub sprzętowym. Pamiętaj, aby kupić czysty ług wysokiej jakości, który jest specjalnie stworzony do produkcji mydła. Oprócz podstawowych składników mydła istnieje wiele możliwości, które można dodać do mydła, aby zmienić zapach, konsystencję i kolor mydła. Gdy podstawowe mydło okaże się skuteczne, spróbuj eksperymentować z innymi odmianami mydła.

Przechowywanie mydła domowej roboty

Domowe mydło należy pozostawić do wyschnięcia na powietrzu przez około cztery do sześciu tygodni. Jest to znane jako czas utwardzania i pozwoli na odparowanie nadmiaru wody z mydła. Najlepiej, aby mydło znajdowało się w chłodnym, suchym miejscu, nie dotykając niczego innego, podczas gdy ono wysycha. Pudełko po butach w ciemnej szafie to idealna lokalizacja. Jeśli domowe mydła zawierają jakiekolwiek substancje zapachowe, przechowuj je w swoim pudełku, aby nie mieszały się z nim zapachy. Po utwardzeniu mydła należy go oznaczyć za pomocą użytych składników i daty wykonania mydła.